Schulz Hotel

Berlin Wall at the East Side Gallery
Stralauer Platz 36 | 10243 Berlin
team@schulzhotels.com

Why are we different?

Hotel-typical working hours? Not with Schulz!
Stay flexible so you can reconcile your work and family life. We consider your preferred working hours 


Training and coaching 
We offer you training on/off-the-job & free language classes

We offer a home to guests and staff alike!
Are you still looking for accommodations? We have staff housing in the form of 1-room apartments and rooms in a flat share in Berlin.

Come as you are:
With fresh ideas & a great personality. We give you space to freely evolve and develop; Schulz encourages individuality. Be who you are!

Get involved in Schulz' community service projects
Work for a sustainable employer and do volunteer work during your work hours. Schulz, after all, donates 5% of profits to local charitable projects.

Our experience

Schulz Hotels

  • Sustainable employer
  • International hotel group

Freudberg Schule

  • Our sponsorship project
  • Collaboration with educators

MEININGER Hotels

  • Founding and selling
  • Establishing an international group
  • 20 years of experience

Dein Anteil als Food & Beverage Manager/ Profi (m/w)

Dein neuer Job:

Führungsposition: 

  • Du bist Gastgeber für alle und hast das Talent völlig natürlich das richtige Angebot in unserem Café Martha, The Hungry Bear Bar, The Hungry Bear-Kantine oder den Gruppen zu unterbreiten.
  • Du arbeitest gemeinsam mit Deinem Service/Küchenteam, unterstützt es in allen Belangen und sorgst gemeinsam mit allen Kollegen im Haus und dem Revenue und Groups Sales für einen reibungslosen Ablauf 
  • Du erstellst, veränderst Standards und sorgst dafür, dass diese Standards eingehalten werden
  • Baue dein eigenes Arbeitsfeld mit auf und habe Teil an etwas Großem!

Verantwortung

  • Wir haben 1.000 Betten - du stellst Gästezufriedenheit und Servicequalität ohne den Focus auf die Kosten zu verlieren immer in den Vordergrund
  • Du setzt Foodtrends bevor Sie welche sind und kannst vorhandene umsetzen
  • Du bist für das gesamte Food & Beverage-Team verantwortlich, koordinierst, hilfst, erkennst Potentiale und förderst deine Kollegen
  • Du übernimmst operative und administrative Aufgaben, übernimmst MODs

Das bist Du:

Vorbild

  • Du hast bereits Führungserfahrung sammeln können (z.B. als Abteilungsleiter), hast Spaß daran, Mitarbeiter zu fördern und zu fordern
  • Du bist durchsetzungsstark, lösungsorientiert, teamfähig und kommunikativ
  • Du weißt wie man auch mit lockerem Auftreten und ohne Uniform professionell agiert
  • Du sprichst fließend Deutsch und Englisch (weitere Sprachen sind natürlich auch gerne gesehen)
  • Du bist gerne Gastgeber und hast Spaß daran
  • Du hast den Finger am Puls der Trends für leckeres, faires, nachhaltiges F&B und weißt, wie man  Qualität anbietet, ohne den Fokus zu verlieren

Macher

  • Du arbeitest strategisch, selbstständig und organisiert
  • Du gehst gerne neue Wege und probierst Neues aus
  • Du bist ein Allrounder mit Hands-on-Mentalität
  • GastroNovi/ ASSD Kenntnisse erwünscht - aber keine Voraussetzung

Vollzeit - in Berlin 

Gib uns einen Einblick wer du bist und schreib unserem Hotelleiter Robert: team@schulzhotels.com.

Your Employer

References

"Schulz Hotels is the latest coup by the Meininger Hotel founders Sascha Gechter, Nizar Rokbani and Oskar Kan. As we recall, the three founded the Meininger hostel chain, which rapidly emerged as one of the big players in the European hotel business."

- Rolling Pin, 05.10.2017

"A lot of symbolism went into the new Schulz Hotel. – The Meininger founders, Nizar Rokbani, Oskar Kan and Sascha Gechter, are back with a visionary project: An invisible brand ambassador is behind the Schulz Hotel."

- AHGZ, 09.02.2018

"Are you interested in knowing what our colleagues have to say about Schulz? Have a look here right here!"

Robert, Hotelmanager

Your Benefits

May the force be with you